Читай и пиши
Мир => И о еде => Тема начата: Сергей Горбачевский от 02, Февраля 2025, Воскресенье, 08:25:18 am
-
Карак чай (или Karak Chai) — это традиционный пряный чай, популярный в странах Персидского залива, особенно в ОАЭ, Катаре и Бахрейне. Напиток имеет индийские корни и похож на масала-чай, но отличается более насыщенным вкусом и густой консистенцией.
Основные ингредиенты:
- Чёрный чай (обычно ассам)
- Молоко (цельное или сгущённое)
- Сахар или сгущённое молоко для сладости
- Пряности (кардамон, корица, гвоздика, имбирь)
Как готовят:
- Воду доводят до кипения, добавляют чай и специи.
- Кипятят несколько минут, затем вливают молоко.
- Варят ещё 5–10 минут, чтобы напиток стал густым и насыщенным.
- Процеживают и подают горячим.
Карак чай популярен как уличный напиток, который продают в небольших чайных лавках и кафе. Он бодрит, согревает и идеально подходит к сладким восточным угощениям.
-
Какие у него свойства?
-
Какие у него свойства?
Давай уже свою рекламу