Автор Тема: Ирга это совсем не родственник черники и голубики. Это яблоко  (Прочитано 741 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Сергей Горбачевский

  • Administrator
  • Знаменитый писатель
  • *****
  • Сообщений: 81586
  • Репутация: +321/-4
  • Пол: Мужской
  • Есть вопросы? Пишите в личку
    • Награды
Попробовал плоды ирги. По внешнему виду напоминает чернику, но оказывается, что это северное растение близко к яблокам и используется на Севере в качестве подвоя карликовых яблок и груш.

В Украину завезли с севера России. Здесь это растение хорошо развивается и плодоносит в это время. Растёт в виде кустарника или небольших деревцев.

Ирге приписывают совершенно чудодейственные свойства, расчёсывают про помощь диабетчикам и так далее. Но на самом деле, в нём много аскорбиновой кислоты и дубильных веществ, отсюда вяжущий вкус. Много витамина Р, что хорошо для сердечно-сосудистой системы. Очень пачкает руки при сборе урожая, но зато придаёт красивый цвет компотам.

Делают из ирги и винишко. Аля кагор.

Привлекательное растение для садоводов своей зимостойкостью и вообще неприхотливостью. Да и плодоносит каждый год, довольно обильно.

Лично мне напомнило почему-то черноплодную рябину.
Здесь могла бы ваша реклама


Теги: ирга яблоко