Автор Тема: В Украине начали производить муку из черемухи с запахом какао  (Прочитано 2911 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Сергей Горбачевский

  • Administrator
  • Знаменитый писатель
  • *****
  • Сообщений: 69890
  • Пол: Мужской
  • Киевстар это шайка мошенников!
    • Награды
Компания Golta Farm в Николаевской области начала производить муку из черемухи. Сырье получают с 10 гектарного сада в Врадиевском лесном хозяйстве. Ягоды сушат, перемалывают и продают по 130-280 грн/кг.

Ранее ягоды экспортировали в Россию. После прекращения поставок производителю и пришло в голову молоты сухие плоды на муку, - сообщает АгроЮг.

Сергей Белинский, руководитель Golta Farm, рассказывает, что мука из черемухи имеет запах какао и ореховый привкус. Кроме того, она является органической, поскольку черемуха для производства используется дикорастущая.

Технология производства муки из черемухи достаточно проста. После сбора в августе ягоды сушат, смалывают на мельнице, несколько раз просеивают, чтобы отделить косточки - они могут вызвать отравление. Далее готовый продукт расфасовывают и продают.

Компания производит 1,5-2 тонны муки в год. Реализуют ее  через интернет-магазин. Отметим, что из черемухи изготавливают не только муку. Например, сушеные плоды можно купить по 850 грн/кг, сушеные цветы с листьями - 300 грн, пол-литра сокового концентрата будет стоить 680 грн, а 180 витаминных капсул из черемухи для вегетарианцев - 702 грн.

Поэтому ниша может привлечь новых инвесторов, считают специалисты. Тем более, что выращивать растение несложно, оно приживается почти везде. Стоимость саженцев в Украине составляет от 60 до 80 грн.
Я в Твиттере https://twitter.com/gorbachevsky


Оффлайн Сергей Горбачевский

  • Administrator
  • Знаменитый писатель
  • *****
  • Сообщений: 69890
  • Пол: Мужской
  • Киевстар это шайка мошенников!
    • Награды
Re: В Украине начали производить муку из черемухи с запахом какао
« Ответ #1 : 09, Июль 2018, Понедельник, 10:01:57 am »
Мне знакомая привозила такую муку из Иркутска. Там её давно производят. Из этой муки получается прикольный крем (мука, сахар, молоко).

Не знаю, есть ли там какая-то специальная польза, но творог с таким кремом весьма вкусно.
Я в Твиттере https://twitter.com/gorbachevsky


 

В Украине яйца подорожали на 15%

Автор Сергей Горбачевский

Ответов: 21
Просмотров: 2875
Последний ответ 30, Ноябрь 2014, Воскресенье, 22:48:10 pm
от K-H
В Украине дорожает подсолнечное масло-к 2015 году литр вырастет в цене на 3-5 гр

Автор Сергей Горбачевский

Ответов: 1
Просмотров: 2170
Последний ответ 30, Ноябрь 2014, Воскресенье, 22:38:39 pm
от K-H
На Украине изобрели спирт нового поколения

Автор Advoc@te

Ответов: 0
Просмотров: 2099
Последний ответ 02, Октябрь 2015, Пятница, 23:56:45 pm
от Advoc@te