Причина в запрете Индии экспорта риса. Индийский рис самый дешёвый, поэтому его замещение вьетнамским рисом и рисом из других стран Азии вызовет подорожание цены.

Не запрещен к экспорту только рис Басмати.

Таким образом индусы хотят остановить рост внутренних цен.

Таиланд. Тоже запретили экспорт.