Вокруг темы витаминов и БАД-ов много шарлатанства и, мягко выражаясь, популяризаторов. Про американца Лайнуса Полинга я слышал много раз, но вскользь. В основном, стёбно. Из-за того, что он, нобелевский лауреат по химии, не медицине, много десятилетий продвигал витамин С и идею его приёма в лошадиных дозах, в том числе для борьбы с раком, а сам умер от рака простаты, а жена от рака желудка.
При этом почему-то мало говорится, что прожил он 91 год и был довольно болезненным.
Я же читал в каком-то советском журнале про Ефремова Виктора Васильевича, изобретателя Ундевита. Не дожил 4 года до 100 лет.
Я много читаю про исследования вокруг витаминов и, как математик, скажу вот что - почему-то исследователи потенциальной пользы витаминов ищут не механизмы, через которые витамины могут позитивно или негативно влиять, а ищут статистическими методами "влияние".
Что такое статистические методы - а это большие группы добровольцев, которые что-то принимают под наблюдением врачей. Но добровольцы не являются копиями друг друга, а потому здесь много манипуляций.
Ну например, отобрали изначально в группу более здоровых людей, вот вам на выходе и положительное влияние.
Отсюда и весь разнобой результатов. Грубо говоря, кто что ищет, тот то и находит.
Лично я исхожу вот из чего - витамины, в отличие от гормонов, человеческим организмом не синтезируются, а потому вряд ли ему полезны. Другое дело микроэлементы, которые не попадают в нужном количестве из пищи.
Опять же есть эффект плацебо.
Но в выборе купить еды или витаминов, я за еду. Например, лучше купить кусок сёмги вместо рыбьего жира. Даже с учётом того, что сёмга выращена на рыбной ферме.
Поэтому нужно искать в себе силы и противостоять рекламе и соблазнам волшебной таблетки.
А про Лайнуса Полинга почитайте. Лично у меня к нему претензий нет. Он верил в силу витамина С и сам же на себе тестировал.
Кстати, витамины вызывают ещё и привыкание. Особенно, если добавляют жизненных сил.
