У меня не очень большой опыт смотрения новосозданных сайтов, но мне кажется, что налицо влияние тачфонизации - элементов управления становится меньше и они становятся крупнее, хотя лично я и не согласен с отправкой мыши в качестве манипулятора на пенсию.

Идея избавиться от мыши и клавы, конечно, не плоха и она хорошо работает в развлекательно информационных устройствах. Чего-то создавать на таких планшетах, как по мне, сложно.

Очень интересное приложение - информационно-платёжные терминалы. Хотя в будущем здесь точно появится виртуальная клавиатура. Информации становится больше и просто древовидное меню станет безумно большим и неудобным. Вот тогда и придёт привычный поиск с поисковой строкой, которую нужно будет набирать на виртуальной клавиатурой. Её, кстати, сложнее сломать, чем реальную и ещё сложнее оторвать и унести, как было с телефонными трубками в таксофонах.