СИМка это просто идентификатор, "пропуск в сеть".
Основные потребители в смарте это дисплей и радиочасть.
Смартфон это по сути два телефона в одном (2G-телефон и 3G-телефон).
При хорошем раскладе радиочасть "сидит в режиме ожидания, в

засаде" и мало потребляет.
Инициатива на включение или переключение между сетями 2Ж и 3Ж приходит от БСки (реже телефон).
Сценарий переключения прописан у каждого оператора индивидуально, в зависимости от условий и возможности сети в этом месте из-за неплотного покрытия 3G. (Reselect, при разговоре CS Handover).
Плюс ко всему смарты разных производителей по разному видят сеть и по разному "жрут" в режимах переключения-поиска.
Слабая плотность 3G и есть причина повышенного потребления, но только не СИМка.
Для особо любознательных:
http://habrahabr.ru/company/beeline/blog/202498/