В рамках грандиозной международной выставки «Продэкспо-2012» (г. Москва) украинская торговая марка «Хлібний Дар» завоевала сразу две наивысшие награды: Звезду «Продэкспо» за экологичность и натуральность в дегустационном конкурсе и Золотую медаль за уникальность состава в инновационном конкурсе.
Тема экологичности, являющаяся одним из главных потребительских трендов мира, стала лейтмотивом дегустационного конкурса 19-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2012». Впервые за всю многолетнюю историю престижного бизнес-форума наивысшую награду – Звезду «Продэкспо» - вручили за натуральность и природность происхождения продукции. Она досталась украинской торговой марке – первой живой водке «Хлібний Дар» На пророщеному зерні». Опытные эксперты высоко оценили натуральность ее состава и безупречные вкусовые свойства.
«Водка «Хлібний Дар» На пророщеному зерні» стала настоящей сенсацией дегустационного конкурса, – комментирует громкую победу директор конкурса Алексей Зайцев. – Имея за плечами более чем 10-летний опыт проведения профессиональных дегустаций на международном уровне, я могу авторитетно заявить, что «Хлібний Дар» представил сенсационный продукт с уникальными вкусовыми свойствами. Комиссия в один голос отметила необычайно мягкий вкус и легкий аромат этой живой водки. Сегодня такое предложение для рынка уникально. Уверен, это настоящий прорыв в современном ликеро-водочном производстве. «Хлібний Дар» На пророщеному зерні» - первая живая водка, и именно за такими экологичными продуктами будущее».
ООО «Национальная водочная компания» как производитель первой живой водки «Хлібний Дар» На пророщеному зерні» была награждена эксклюзивным Золотым знаком международного признания «За лидерство в развитии экотехнологий на алкогольном рынке СНГ».
«Мы гордимся высокими наградами «Продэкспо», ведь они являются показателем нашей кропотливой работы, – отмечает генеральный директор ООО «Национальная водочная компания» Николай Бабич. – Наше предприятие выбрало путь экотехнологий, в основе которых лежит натуральность, качество и полезность для потребителей. Результатом наших инновационных разработок стал «Хлібний Дар» На пророщеному зерні», который популярен не только в Украине, но и во многих странах мира».
Зерно для проращивания на предприятии отбирают вручную – так, как это делали сотни лет назад. Проращивают его так же, как и в домашних условиях, – в эмалированных емкостях при температуре 19-23 градуса.
«Над изучением свойств пророщенного зерна и разработкой рецептуры водки «Хлібний Дар» На пророщеному зерні» мы работали больше года, – подчеркивает главный технолог ООО «Национальная водочная компания» Надежда Свиридова. – Издавна известно, что проростки являются источником витаминов и микроэлементов. Больше всего полезных веществ накапливается именно в пророщенном зерне. Чтобы сохранить всю его силу и пользу, для производства водки мы используем только отборное пророщенное зерно».
Высокие оценки международных экспертов стали красноречивым подтверждением безупречности качества продукции ООО «Национальная водочная компания» и соответствия его мировым экостандартам. В этом году дегустационный конкурс, признанный самым авторитетным в Восточной Европе, собрал более 200 предприятий из 55 стран, представивших на суд жюри около 700 наименований продукции. Конкуренция, по мнению экспертов, была очень жесткой, но именно украинской торговой марке удалось стать его главной экологической сенсацией.